Nos menus


Menu Bicyclette24€

Entrée au choix / Plat au choix OU Plat au choix / Dessert au choix


Menu Tandem32€

Entrée au choix / Plat au choix / Fromage ou Dessert au choix


Menu Gourmand35€

Entrée au choix / Plat au choix / Fromage / Dessert au choix

 

Nos Entrées12€



Grenouilles fraîche en persillade 200g+4€


Crème brûlée au chèvre jambon fumé et son sorbet


Brandade de carpe fumée forêt de légumes crus-cuits


Marbré de canard confit et foie gras confiture d’oignon+3€


Tourte d'escargots purée d'ail doux, coulis de persil


L’entrée selon l’inspiration du Chef


Nos Plats20€




Cassolette de grenouilles fraîche en persillade+4€


Poulet « perle des Dombes » à la crème de Bresse et aux morilles+ 4€


Poulet « perle des Dombes » à la crème de Bresse duxelles de shiitaké


Canette des dombes rôtie e croûte de sésame et miel


Pavé de rumsteak angus 180g sauce fourme ou beurre ailé


Big pavé de rumsteak angus 300g+ 4€


Le plat du moment proposé parle chef


Risotto aux asperges ballotin de carpe farci emulsion de parmesan


Nos fromages fermiers5€


Gaec Des Clougères


Duo de chèvre et vache


Fromage blanc fermier et ses pots


Nos desserts


Dôme passion soupe de fraise7,5€


Mousse au chocolat craquante7,5€


Gâteau de pain perdu façon Vincent7,5€


Vrai Baba au rhum et sa bouteille7,5€


Dessert du moment proposé par le chef7,5€


Café ou chocolat Liégeois6,5€


Coupe de sorbets6,5€